“İnek sütü” olarak adlandırdığımız içtiğimiz sıvının aslında kelimenin tam anlamıyla “filtrelenmiş kan” olduğunu biliyor muydunuz?
Günümüzde marketlerde sadece inek sütü bulunmuyor; Badem sütü, Hindistan cevizi sütü, yulaf sütü, soya sütü, fındık sütü gibi pek çok farklı sütle karşılaşabiliriz. Bu bitkisel sütler, isimlerinden de anlaşılabileceği gibi badem, fındık, soya ve diğer bileşenlerden yapılıyor. bitkilerin filtrelenmesiİle ortaya çıkıyor.
Aslında raflardaki inek sütü de filtrelenir. Üstelik inek kanının filtrelenmesiyle üretiliyor! Üstelik bu durum sadece inek sütü için geçerli değil; tüm memelilerin sütü kandan süzülür.
Yavruların gelişebilmesi için makul maliyetlere ihtiyacı vardır.
İster insan, ister inek, ister kedi, ister tavşan; Meme bebeklerinin çok fazla şekere, yağa ve proteine ihtiyacı vardır çünkü beyinleri ve vücutlarıAncak bu şekilde gelişebilirler.
Peki, bir inek yavrusuna vampir gibi kanını emdirerek ihtiyacını karşılayamayacağına göre… İşte burada devreye giriyor: binlerce küçük kese içeren göğüs bezleri girer. Meme bezlerinin duvarları; Akan kandaki suyu ve besinleri emip bunları kimyasal olarak dönüştüren hücrelerle kaplıdır. Hücreler besinleri meme bezlerine alır ve süte dönüştürür.
Her memeli türünün kan filtreleri yavrularının ihtiyaçlarına göre şekillenir.
İnek sütü ile kangurunun sütü aynı bileşenleri içermez. Örneğin foklar inek sütünden yapılır. 15 kat daha fazla yağ Üretirler. Yaşadıkları bölgeleri göz önüne aldığımızda mantıklı değil mi?
Başka bir örnek vermek gerekirse tavşanlar zıplarken kullandıkları için protein açısından zengin süt de üretirler. kas gelişimi içinProteine ihtiyaçları var!
Kangurularda durum çok daha ilginçtir. İki farklı meme ucundan Aynı zamanda iki farklı süt çeşidi Üretirler. Bir torbada yeni doğmuş bir bebek için yüksek şekerli süt bulunurken, diğerinde yeni yürümeye başlayan bir bebek için yağ ve protein açısından zengin süt bulunur.
Bu nedenle her canlının sütü kendi yavrusuna özeldir.
İçtiğimiz inek sütü aslında insan vücuduna uygun değil. Kalsiyum alalım dediğimizde Kendi vücudumuza uygun olmayan birçok maddeBiz de satın alıyoruz. “Laktoz intoleransı var.”Böyle diyorsak, büyük ölçüde ve basitçe buzağı olmadığımızdandır…
Yaygın yanılgılardan biri de kedilere inek sütü verdiğimizdir. İnek sütü içen kediler, özellikle yavru kedi ise, yalnızca süt yüzünden ölebilir. Sindirim sistemlerinin başa çıkamadığı bileşenlerİçerir.
Dünya üzerinde diğer memelilerin sütünü içerek gelişmeye çalışan tek canlı biziz. Bilimsel araştırma da İnek sütünün zararlarıkalsiyum alabileceğimiz başka kaynaklara yönelmemizi öneriyor.
İlginizi çekebilecek diğer içeriğimiz:
